Fruchtige Beeren-Tarte

Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g Butter
• 80g Zucker
• 1 Ei
• 500g gemischte Beeren (z.B. Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren)
• 2 EL Zucker
• 1 EL Speisestärke
• Puderzucker zum Bestreuen

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Für den Teig Mehl, Butter, Zucker und das Ei zu einem glatten Teig verkneten und in eine Tarteform drücken.
3. Die gemischten Beeren auf dem Teig verteilen.
4. Zucker und Speisestärke vermischen und über die Beeren streuen.
5. Die Tarte für ca. 30-35 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
6. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.