Zutaten:
- 1 Liter Rotwein
- 1 Zimtstange
- 2 Nelken
- 1 Orange
- 1 Zitrone
- 3 Esslöffel brauner Zucker
- Optional: Ingwer, Kardamom oder weitere Gewürze nach Geschmack
Zubereitung:
- Den Rotwein gemeinsam mit der Zimtstange und den Nelken in einem großen Topf erhitzen.
- Die Orange und Zitrone gründlich waschen und anschließend in dünne Scheiben schneiden.
- Die Orangen- und Zitronenscheiben sowie den braunen Zucker zum Rotwein hinzufügen und alles vorsichtig umrühren.
- Bei niedriger Hitzezufuhr den Punsch für ca. 20 Minuten ziehen lassen, dabei nicht kochen lassen.
- Für eine intensivere Geschmacksnote können optional Gewürze wie Ingwer oder Kardamom hinzugefügt werden.
- Den Punsch heiß servieren und nach Bedarf mit Orangen- oder Zitronenscheiben garnieren.