Gebratene Meeresfrüchte mit Zitronen-Knoblauch-Soße

Zutaten:

• 500g gemischte Meeresfrüchte (z.B. Garnelen, Muscheln, Tintenfischringe)
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Zitrone, Saft und Schale
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL Paprikapulver
• 1 Bund frische Petersilie, gehackt

Anleitung:

1. Die gemischten Meeresfrüchte gut abspülen und trocken tupfen.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anschwitzen.
3. Die Meeresfrüchte hinzufügen und für ca. 5-7 Minuten braten, bis sie gar sind.
4. Den Zitronensaft und die Zitronenschale über die Meeresfrüchte geben und gut vermengen.
5. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
6. Zum Schluss die gehackte Petersilie darüber streuen.
7. Das Gericht heiß servieren und mit frischem Brot oder Reis genießen.