Gebratene Paprika mit Ziegenkäse und Honig

Zutaten:

• 2 rote Paprika
• 150g Ziegenkäse
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Honig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Paprikastreifen darin anbraten, bis sie weich sind.
3. Den Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden und über die gebratenen Paprikastreifen verteilen.
4. Den Honig gleichmäßig über den Ziegenkäse träufeln.
5. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Paprika mit Ziegenkäse und Honig mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Sofort servieren und genießen!