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Gebratener Thunfisch mit Sesamkruste

Köstlicher Thunfisch mit knuspriger Sesamkruste

Zutaten:

  • 4 Thunfischsteaks
  • 3 EL Sojasauce
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Sesam
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  1. Thunfischsteaks waschen und trocken tupfen.
  2. In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Sesam, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Die Thunfischsteaks in der Marinade wenden und für ca. 30 Minuten ziehen lassen.
  4. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen.
  5. Die Thunfischsteaks aus der Marinade nehmen und auf beiden Seiten je nach gewünschtem Garzustand 2-3 Minuten braten.
  6. Dazu passt ein frischer Salat oder gedämpftes Gemüse.