Gebratener Thunfisch mit Zitronen-Knoblauch-Soße

Zutaten:

• 4 Thunfischsteaks
• 2 Zitronen
• 4 Knoblauchzehen
• 4 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 Esslöffel gehackte Petersilie

Zubereitung:

1. Zitronen auspressen und den Saft beiseite stellen.
2. Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. In einer Schüssel den Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer und gehackte Petersilie vermischen.
4. Die Thunfischsteaks in der Soße marinieren und für 30 Minuten abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
5. Eine Pfanne erhitzen und die marinierten Thunfischsteaks von jeder Seite für etwa 2-3 Minuten braten, bis sie eine goldbraune Kruste haben.
6. Den gebratenen Thunfisch mit der restlichen Soße servieren.