Gebratener Thunfisch mit Zitronen-Kräuter-Sauce

Zutaten:

• 4 Thunfischsteaks
• 1 Zitrone
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL frischer Rosmarin, gehackt
• 1 TL frische Petersilie, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Thunfischsteaks mit Salz, Pfeffer und dem Saft einer halben Zitrone würzen
2. Den Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis er goldbraun ist
3. Die Thunfischsteaks in die Pfanne geben und von beiden Seiten 2-3 Minuten braten, je nach gewünschtem Garzustand
4. Den Rest der Zitrone in Scheiben schneiden und zusammen mit Rosmarin und Petersilie über den Thunfisch streuen
5. Mit der Zitronen-Kräuter-Sauce servieren und heiß genießen