Geburtstagstorte

Zutaten für den Teig:

• 250g Butter
• 250g Zucker
• 4 Eier
• 300g Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 1 TL Vanilleextrakt
• 100ml Milch

Zutaten für die Füllung:

• 500ml Sahne
• 200g Schokolade
• 100g gehackte Nüsse

Zubereitung:

1. Butter und Zucker schaumig schlagen.
2. Die Eier einzeln unterrühren.
3. Mehl, Backpulver, Vanilleextrakt und Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
4. Den Teig in zwei Springformen füllen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
5. Die Sahne steif schlagen und die geschmolzene Schokolade unterheben.
6. Eine Hälfte des Teigs auf eine Tortenplatte legen und mit der Sahne-Schokoladen-Creme bestreichen.
7. Die gehackten Nüsse darüber streuen.
8. Die zweite Teighälfte darauflegen und die Torte mit Schokoladenglasur verzieren.