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Geburtstagstorte

Leckere Geburtstagstorte mit Schokostreuseln und frischen Beeren

Zutaten:

  • 250g Butter
  • 250g Zucker
  • 4 Eier
  • 300g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 200ml Milch
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 200g Schokostreusel
  • 500ml Sahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 200g frische Beeren

Zubereitung:

  1. Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Butter mit Zucker schaumig schlagen, Eier nach und nach unterrühren.
  3. Mehl, Backpulver, Salz, Milch und Vanillezucker hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
  4. Schokostreusel unterheben.

Für die Creme:

  1. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen.
  2. 1/3 der Sahne auf den Boden streichen, frische Beeren darauf verteilen.
  3. Zweiten Boden daraufsetzen und restliche Sahne darauf verteilen.
  4. Mit Beeren dekorieren und kühl stellen.