1. Die Paprika halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. 2. Die Paprikastreifen auf einem Grill oder in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze grillen, bis sie weich sind und leichte Grillstreifen haben. 3. Während die Paprika grillen, den Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden. 4. Die gegrillten Paprikastreifen auf einem Teller anrichten und mit den Ziegenkäsestücken belegen. 5. Den Ziegenkäse mit etwas Honig beträufeln. 6. Nach Belieben mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander garnieren. 7. Sofort servieren und genießen.
Gegrillte Paprika mit Ziegenkäse und Honig
Eine köstliche und einfache Vorspeise aus Spanien, perfekt für Vegetarier und Käseliebhaber.