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Gegrillter Thunfisch mit Zitronen-Kräuter Marinade

Saftige Thunfischsteaks, mariniert in einer erfrischenden Zitronen-Kräuter Mischung und gegrillt, sind ein einfaches und köstliches Fischgericht.

Zutaten:

  • 4 Thunfischsteaks
  • 1/4 Tasse Olivenöl
  • 1/4 Tasse Zitronensaft
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL gehackte frische Petersilie
  • 1 EL gehackter frischer Thymian
  • 1 EL gehackter frischer Rosmarin
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

  1. In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Petersilie, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermischen.
  2. Die Thunfischsteaks in die Marinade legen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
  3. Den Grill vorheizen und die Thunfischsteaks für ca. 2-3 Minuten pro Seite grillen, je nach gewünschtem Garungsgrad.
  4. Den gegrillten Thunfisch mit frischem Zitronensaft beträufeln und mit zusätzlichen Kräutern garnieren.
  5. Sofort servieren und genießen!