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Haferflocken-Plätzchen

Einfaches Rezept für leckere Haferflocken-Plätzchen

Zutaten:

  • 200g Haferflocken
  • 100g Butter
  • 100g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanillezucker

Zubereitung:

  1. Butter und Zucker schaumig rühren
  2. Ei hinzufügen und gut verrühren
  3. Mit Haferflocken, Backpulver und Vanillezucker vermengen
  4. Aus der Masse kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen
  5. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen
  6. Auskühlen lassen und genießen