Zutaten:
– 500g Himbeeren
– 200g Zucker
– 500ml Wodka
Zubereitung:
1. Die Himbeeren gründlich waschen und trocknen lassen.
2. Die Himbeeren in ein sauberes Glasgefäß geben und den Zucker hinzufügen.
3. Den Wodka über die Himbeeren gießen und das Gefäß gut verschließen.
4. Den Likör an einem dunklen und kühlen Ort für mindestens 6 Wochen ziehen lassen, dabei gelegentlich schütteln.
5. Nach der Ziehzeit den Likör durch ein feines Sieb abgießen und in saubere Flaschen füllen. Kühl lagern und genießen.
