Ingwer-Zitronen-Tee

Zutaten:

• 1 Liter Wasser
• 5 cm frischer Ingwer, geschält und in Scheiben geschnitten
• 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
• 2 EL Honig

Zubereitung:

1. Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Die Ingwerscheiben und Zitronenscheiben hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
3. Den Tee vom Herd nehmen und durch ein feines Sieb abgießen.
4. Den Honig unterrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
5. Den Tee noch heiß in Tassen gießen und genießen.