Ingwer-Zitronen-Tee

Zutaten:

• 1 Liter Wasser
• 1 Stück frischer Ingwer (ca. 5 cm)
• 1 Bio-Zitrone
• 2 EL Honig

Zubereitung:

1. Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Zitrone heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Den Ingwer und die Zitronenscheiben in das kochende Wasser geben.
5. Den Tee auf niedriger Hitze ca. 10 Minuten ziehen lassen.
6. Den Tee durch ein Sieb gießen und in Tassen füllen.
7. Je nach Geschmack mit Honig süßen.