Ingwer-Zitronen-Tee

Zutaten:

• 1 Stück frischer Ingwer (ca. 5 cm)
• 1 Bio-Zitrone
• 1 TL Honig
• 500 ml Wasser

Zubereitung:

1. Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zitrone gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
4. Ingwer und Zitronenscheiben hinzufügen und für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
5. Den Tee durch ein feines Sieb gießen und in eine Tasse füllen.
6. Den Honig hinzufügen und umrühren, bis er sich aufgelöst hat.
7. Den Ingwer-Zitronen-Tee warm genießen.