Zutaten:
- 1 Liter Wasser
- 1 Stück frischer Ingwer (ca. 5 cm)
- 1 Bio-Zitrone
- 4 TL Honig
Zubereitung:
- Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Zitrone heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Ingwer- und Zitronenscheiben in das kochende Wasser geben und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
- Den Tee durch ein Sieb in Tassen oder Gläser gießen.
- Mit Honig süßen und heiß servieren.