Ingwer-Zitronen-Tee

Zutaten:

• 1 Stück frischer Ingwer (ca. 5 cm)
• 1 Zitrone
• 2 EL Honig
• 1 Liter Wasser

Zubereitung:

1. Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zitrone auspressen.
3. In einem Topf das Wasser zum Kochen bringen und den Ingwer hinzufügen.
4. Den Ingwer ca. 10 Minuten köcheln lassen, dann den Herd ausschalten.
5. Den Ingwersud durch ein Sieb in eine Kanne gießen.
6. Den Zitronensaft und den Honig hinzufügen und gut umrühren.
7. Den Tee warm oder kalt genießen.