Ingwer-Zitronen-Tee

Zutaten:

• 1 Liter Wasser
• 1 Stück Ingwer (ca. 5 cm)
• 1 Zitrone
• 2 EL Honig

Zubereitung:

1. Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Zitrone auspressen.
4. Den Ingwer und den Zitronensaft in das kochende Wasser geben und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
5. Den Tee vom Herd nehmen und durch ein Sieb in eine Kanne gießen.
6. Den Honig hinzufügen und umrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
7. Den Tee heiß oder kalt servieren und genießen!