Ingwer-Zitronen-Tee

Zutaten:

• 1 Liter Wasser
• 1 Stück Ingwer (ca. 5 cm)
• 1 Bio-Zitrone
• 2 EL Honig

Zubereitung:

1. Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.
3. Die Zitrone heiß abwaschen und in Scheiben schneiden.
4. Ingwer und Zitronenscheiben in das kochende Wasser geben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
5. Den Tee vom Herd nehmen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
6. Den Tee abseihen und mit Honig süßen.
7. Heiß oder kalt genießen!