Zutaten:
– 1 Liter Wasser
– 5 cm frischer Ingwer, geschält und in Scheiben geschnitten
– Saft von 1 Zitrone
– Honig nach Geschmack
Zubereitung:
1. Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Die Ingwerscheiben hinzufügen und bei schwacher Hitze für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
3. Den Topf vom Herd nehmen und den Ingwerzug abseihen.
4. Den Zitronensaft hinzufügen und mit Honig abschmecken.
5. Den Tee heiß servieren und genießen!
