Zutaten:
- 500g frischer Ingwer
- 750ml Wodka
- 250g brauner Zucker
- 250ml Wasser
Zubereitung:
- Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- In einem verschließbaren Glas den Ingwer mit dem Wodka übergießen und für eine Woche an einem dunklen Ort ziehen lassen.
- Nach einer Woche den Zucker und das Wasser in einem Topf erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Den Wodka abseihen und mit dem Zuckerwasser vermischen.
- In Flaschen abfüllen und kühl lagern.
