Ingwertee

Zutaten:

• 1 Stück Ingwer (ca. 5 cm)
• 500 ml Wasser
• 1 Zitrone
• Honig nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden.
2. Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und den geschnittenen Ingwer hinzufügen.
3. Die Hitze reduzieren und den Ingwer etwa 10 Minuten köcheln lassen.
4. Währenddessen die Zitrone auspressen und den Saft beiseite stellen.
5. Nach den 10 Minuten den Ingwertee durch ein Sieb abgießen, um die Ingwerstücke zu entfernen.
6. Den frisch gepressten Zitronensaft zum Ingwertee hinzufügen.
7. Je nach Geschmack mit Honig süßen.
8. Den Ingwertee heiß servieren und genießen.