Kakao-Traum

Zutaten:

• 500 ml Milch
• 3 EL Kakaopulver
• 2 EL Zucker
• 1 Prise Zimt
• Schlagsahne (optional)

Zubereitung:

1. Die Milch in einem Topf erhitzen, dabei aber nicht kochen lassen.
2. In einer Schüssel das Kakaopulver, den Zucker und die Prise Zimt miteinander vermischen.
3. Eine kleine Menge heißer Milch zur Kakaomischung geben und gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
4. Die Kakaomischung zur restlichen Milch in den Topf geben und unter ständigem Rühren auf niedriger Hitze erwärmen.
5. Nach Belieben kann jetzt noch etwas Schlagsahne auf den Kakao gegeben werden.
6. In Tassen gießen und heiß servieren. Genießen!