Zutaten:
– 1 Liter Wasser
– 200 g Zucker
– 2 Orangen
– 1 Zitrone
– 5 Nelken
– 2 Zimtstangen
– 1 Sternanis
– 250 ml Rotwein
– 250 ml Orangensaft
Zubereitung:
1. Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und den Zucker hinzufügen. Gut umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
2. Die Orangen und Zitrone waschen und in Scheiben schneiden. Die Nelken in die Orangen- und Zitronenscheiben stecken.
3. Die Orangen- und Zitronenscheiben zusammen mit den Zimtstangen und dem Sternanis in den Topf geben. Alles köcheln lassen, bis die Früchte weich sind.
4. Den Rotwein und Orangensaft hinzufügen und den Punsch erneut erhitzen, jedoch nicht mehr kochen lassen.
5. Den Punsch abschmecken und gegebenenfalls mit mehr Zucker oder Gewürzen verfeinern. Heiß servieren und genießen!
