Köstlicher Kakao mit Zimt

Zutaten:

• 500ml Milch
• 2 EL ungesüßtes Kakaopulver
• 2 EL Zucker
• 1/2 TL gemahlener Zimt
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Die Milch in einem kleinen Topf auf dem Herd erhitzen, aber nicht kochen lassen.
2. In einer Schüssel das Kakaopulver, Zucker, Zimt und Salz vermischen.
3. Eine kleine Menge der warmen Milch zu der Kakaomischung geben und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Die Kakaomischung in den Topf mit der restlichen Milch geben und unter ständigem Rühren erhitzen, bis der Kakao heiß ist.
5. In Tassen gießen und nach Belieben mit Sahne oder Marshmallows garnieren. Heiß servieren und genießen!