Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 300ml warmes Wasser
- 2 TL Salz
- 150g Kürbiskerne
Zubereitung:
- Mehl mit Trockenhefe vermischen.
- Salz und warmes Wasser hinzufügen und zu einem Teig kneten.
- Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
- Kürbiskerne unterkneten und Teig zu einem Brotlaib formen.
- Brotlaib auf ein Backblech legen und nochmals 30 Minuten gehen lassen.
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Brotlaib mit Wasser bestreichen und für ca. 30-40 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
