Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 300ml lauwarmes Wasser
Anleitung:
- Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen.
- Lauwarmes Wasser hinzufügen und zu einem Teig kneten.
- Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
- Teig nochmals durchkneten und in kleine Brötchen formen.
- Brötchen auf ein Backblech legen und nochmals 30 Minuten gehen lassen.
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Brötchen im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen.
