Mehrstöckige Torte

Zutaten:

• 500g Mehl
• 300g Zucker
• 250g Butter
• 4 Eier
• 1 Päckchen Backpulver
• 250ml Milch
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• Lebensmittelfarbe nach Belieben

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und drei runde Backformen in verschiedenen Größen einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker und Backpulver vermischen.
3. In einer separaten Schüssel die Butter schmelzen und mit den Eiern, Milch und Vanilleextrakt vermengen.
4. Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren.
5. Den Teig gleichmäßig auf die drei Backformen verteilen und im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen.
6. Nach dem Backen die Böden gut abkühlen lassen.
7. Die Böden vorsichtig aus den Backformen lösen und jeweils mit Lebensmittelfarbe nach Belieben einfärben.
8. Die Böden übereinander stapeln und zwischen jedem Boden eine Schicht Buttercreme oder Fruchtfüllung auftragen.
9. Die Torte nach Belieben mit Fondant, Schokolade oder frischen Früchten dekorieren.
10. Vor dem Servieren die Torte mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.