Nusskuchen mit Schokolade

Zutaten:

• 200 g Butter
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 100 g gemahlene Haselnüsse
• 100 g gehackte Haselnüsse
• 100 g Zartbitterschokolade
• 100 ml Milch

Zubereitung:

1. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
2. Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
3. Mehl, Backpulver und gemahlene Haselnüsse mischen und langsam zur Butter-Zucker-Mischung geben.
4. Gehackte Haselnüsse und fein gehackte Schokolade unterheben.
5. Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
6. Den Teig in eine gefettete Backform geben und glatt streichen.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 40-45 Minuten backen.
8. Nach dem Abkühlen den Nusskuchen aus der Form lösen und mit Schokoladenglasur oder Puderzucker bestäuben.
9. Guten Appetit!