Obst-Schichtdessert

Dieses Obst-Schichtdessert ist ein leichtes und erfrischendes Dessert, das perfekt für warme Sommertage ist. Die verschiedenen Schichten aus Joghurt, frischem Obst und Knusper-Keksen machen es zu einem wahren Genuss. Das Beste daran ist, dass es im Handumdrehen zubereitet ist!

Zutaten:

• 250g griechischer Joghurt
• 1 Esslöffel Honig
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 200g frische Erdbeeren
• 2 Kiwis
• 1 Banane
• 100g Knusper-Kekse
• Etwas Minze zum Garnieren

Zubereitung:

1. In einer Schüssel den griechischen Joghurt mit Honig und Vanilleextrakt vermischen.
2. Erdbeeren, Kiwis und Banane waschen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Knusper-Kekse grob zerkleinern.
4. In vier Dessertgläsern oder -schalen abwechselnd eine Schicht Joghurt, eine Schicht Obst und eine Schicht zerkleinerte Knusper-Kekse verteilen.
5. Die Schichten wiederholen und mit einer Schicht Obst abschließen.
6. Das Obst-Schichtdessert für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
7. Vor dem Servieren mit einigen frischen Minzeblättern garnieren.

Kurze Beschreibung:

Ein erfrischendes Obst-Schichtdessert mit griechischem Joghurt, frischem Obst und Knusper-Keksen.