Zutaten:
- 500g Spätzle
- 200g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Bergkäse)
- 2 Zwiebeln
- 3 EL Butter
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zubereitung:
- Spätzle nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
- Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
- In einer Pfanne Butter erhitzen und die Zwiebeln darin goldbraun anbraten.
- Die gekochten Spätzle dazugeben und gut vermengen.
- Den geriebenen Käse darüber streuen und schmelzen lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
- Heiß servieren und genießen!
