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Orangenlikör

Selbstgemachter Orangenlikör nach einem einfachen Rezept mit nur 4 Zutaten

250g Zucker, 300ml Wasser, 6 Bio-Orangen, 500ml Wodka. Zucker und Wasser in einem Topf aufkochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. In der Zwischenzeit die Orangen gründlich waschen und die Schale abschälen. Die Schale zu dem Zuckerwasser geben und bei niedriger Hitze für ca. 15 Minuten köcheln lassen. Den Topf vom Herd nehmen und die Orangenschalen herausnehmen. Den Wodka hinzufügen und gut verrühren. Die Mischung in Flaschen abfüllen und für mindestens 2 Wochen an einem dunklen und kühlen Ort ziehen lassen. Vor dem Servieren am besten gut gekühlt genießen.