Orangenlikör

Zutaten:

• 1 kg Orangen
• 500 ml Wodka
• 250 g Zucker
• 250 ml Wasser

Zubereitung:

1. Die Orangen gründlich waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen.
2. Das Wasser mit dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
3. Den Orangensaft und die Orangenschale hinzufügen und alles gut verrühren.
4. Den Wodka hinzufügen und gut umrühren.
5. Die Mischung in eine saubere Flasche füllen und verschließen.
6. Den Orangenlikör für ca. 2 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort ruhen lassen.
7. Vor dem Servieren gut schütteln und gekühlt genießen.