Orangenlikör ist ein köstlicher Likör, der einfach zuzubereiten ist. Du brauchst lediglich frische Orangen, Zucker, Wodka und etwas Geduld. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
– 6 Orangen
– 400g Zucker
– 500ml Wodka
Anleitung:
1. Die Orangen gut waschen und die Schale dünn abschälen. Achte darauf, nur die orangefarbene Schicht zu verwenden und die weiße Schicht darunter zu vermeiden, da sie bitter ist.
2. Die Orangenschalen in ein sauberes Glasgefäß geben und den Zucker darüber streuen.
3. Den Wodka hinzufügen und das Glas gut verschließen.
4. Den Likör an einem kühlen, dunklen Ort für mindestens 2 Wochen ziehen lassen, dabei gelegentlich schütteln.
5. Nach 2 Wochen den Likör durch ein feines Sieb oder einen Kaffeefilter abseihen, um die Schalen zu entfernen.
6. Den Likör in saubere Flaschen abfüllen und kühl lagern. Fertig!
Genieße den Orangenlikör pur, auf Eis oder als Zutat für Cocktails. Prost!
