Orangenlikör

Zutaten:

• 600 ml Orangensaft
• 200 g Zucker
• 1 Bio-Orange (Schale)
• 500 ml Wodka

Zubereitung:

1. Den Orangensaft zusammen mit dem Zucker in einem Topf erhitzen und unter Rühren den Zucker auflösen.
2. Die Schale der Bio-Orange abreiben und zum Orangensaft geben.
3. Den Topf vom Herd nehmen und den Orangensaft abkühlen lassen.
4. Den Wodka hinzufügen und gut vermischen.
5. Die Mischung in Flaschen abfüllen und für ca. 2-3 Wochen an einem dunklen, kühlen Ort ziehen lassen.
6. Den Orangenlikör vor dem Servieren gut schütteln und gekühlt genießen.