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Orangenlikör

Ein fruchtiger Orangenlikör, perfekt als Digestif oder zum Mixen von Cocktails.

Zutaten für ca. 1 Liter Orangenlikör:

  • 500 ml Orangensaft
  • 500 ml Wodka
  • 200 g Zucker
  • 2 Bio-Orangen, Schale abgerieben

Zubereitung des Orangenlikörs:

  1. Den Orangensaft in einem Topf erhitzen und den Zucker darin auflösen.
  2. Die Orangen abreiben und die Schale in den Orangensaft geben.
  3. Den Topf vom Herd nehmen und den Orangensaft abkühlen lassen.
  4. Den Wodka hinzufügen und alles gut vermischen.
  5. Den Orangenlikör in eine Flasche abfüllen und für mindestens 2 Wochen an einem kühlen und dunklen Ort ziehen lassen.
  6. Vor dem Servieren den Orangenlikör gut durchschütteln.