Zutaten für ca. 1 Liter Orangenlikör:
- 500 ml Orangensaft
- 500 ml Wodka
- 200 g Zucker
- 2 Bio-Orangen, Schale abgerieben
Zubereitung des Orangenlikörs:
- Den Orangensaft in einem Topf erhitzen und den Zucker darin auflösen.
- Die Orangen abreiben und die Schale in den Orangensaft geben.
- Den Topf vom Herd nehmen und den Orangensaft abkühlen lassen.
- Den Wodka hinzufügen und alles gut vermischen.
- Den Orangenlikör in eine Flasche abfüllen und für mindestens 2 Wochen an einem kühlen und dunklen Ort ziehen lassen.
- Vor dem Servieren den Orangenlikör gut durchschütteln.