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Orangenlikör

Ein fruchtiger Likör mit Orangengeschmack, perfekt als Digestif nach dem Essen.

Zutaten:

  • 700 ml Wodka
  • 300 ml Orangensaft
  • 300 g Zucker
  • Schale von 2 Bio-Orangen

Zubereitung:

  1. Die Orangenschale mit dem Wodka in einem verschließbaren Glasbehälter für 1 Woche ziehen lassen.
  2. Den Zucker in den Orangensaft auflösen und zur Wodka-Orangenmischung hinzufügen.
  3. Alles gut vermischen und erneut für 1 Woche ziehen lassen.
  4. Den Likör durch ein feines Sieb oder ein sauberes Geschirrtuch abseihen.
  5. In Flaschen abfüllen und kühl lagern.