Patatas Bravas

Zutaten:

• 500g Kartoffeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zwiebel
• 1/2 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Chilipulver
• 1 Dose gehackte Tomaten
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit heißem Olivenöl goldbraun braten.
2. Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken und zu den Kartoffeln geben. Alles weiter braten, bis die Zwiebel glasig ist.
3. Das Paprikapulver, Chilipulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
4. Die gehackten Tomaten in die Pfanne geben und alles bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Soße eingedickt ist.
5. Die Patatas Bravas auf einem Teller anrichten und heiß servieren.