Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Pikante Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Käsespätzle sind eine österreichische Spezialität, die mit Röstzwiebeln einen intensiven Geschmack erhält.
  1. 200g Spätzle in kochendem Salzwasser bissfest garen und abgießen.
  2. 1 Zwiebel in Ringe schneiden und in einer Pfanne goldbraun anbraten.
  3. 100g geriebenen Emmentaler und 100g geriebenen Bergkäse vermischen und über die Spätzle geben.
  4. Spätzle mit Käse unter den vorgeheizten Backofengrill schieben bis der Käse geschmolzen ist.
  5. Mit den Röstzwiebeln bestreuen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.