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Pimientos de Padrón

Knackige Pimientos de Padrón mit einer Prise Salz – ein einfaches und leckeres vegetarisches Tapas-Rezept.

Zutaten:

  • 200g Pimientos de Padrón
  • Olivenöl
  • Salz

Zubereitung:

  1. Die Pimientos de Padrón waschen und trocken tupfen.
  2. Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen.
  3. Die Pimientos de Padrón in die Pfanne geben und bei hoher Hitze etwa 5-7 Minuten braten, bis sie leicht braun werden.
  4. Mit Salz bestreuen und sofort servieren.