Zutaten:
– 200g Pimientos de Padrón
– Olivenöl
– Grobes Meersalz
Zubereitung:
1. Die Pimientos de Padrón waschen und trocken tupfen.
2. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Olivenöl hinzufügen.
3. Die Pimientos de Padrón in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren braten, bis sie leicht gebräunt sind.
4. Die gebratenen Pimientos de Padrón auf einem Teller anrichten und mit grobem Meersalz bestreuen.
5. Sofort servieren und genießen!
