Pimientos de Padron

Zutaten:

• 200g Pimientos de Padron
• Olivenöl
• Meersalz

Zubereitung:

1. Die Pimientos de Padron waschen und trocken tupfen.
2. Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und etwas Olivenöl hinzufügen.
3. Die Pimientos de Padron in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren braten, bis sie leicht gebräunt und aufgeplatzt sind.
4. Die Pimientos de Padron aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller anrichten.
5. Mit Meersalz bestreuen und servieren.