Zutaten:
- 250g Pimientos de Padrón
- Olivenöl
- Salz
Zubereitung:
- Die Pimientos de Padrón waschen und trocken tupfen.
- Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen.
- Die Pimientos de Padrón in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis sie leicht braun und blisterig werden.
- Mit etwas Salz bestreuen und sofort servieren.