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Pimientos de Padrón

Pimientos de Padrón sind eine köstliche und einfache vegetarische Vorspeise aus Spanien, die mit nur drei Zutaten zubereitet wird.

Zutaten:

  • 250g Pimientos de Padrón
  • Olivenöl
  • Salz

Zubereitung:

  1. Die Pimientos de Padrón waschen und trocken tupfen.
  2. Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen.
  3. Die Pimientos de Padrón in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis sie leicht braun und blisterig werden.
  4. Mit etwas Salz bestreuen und sofort servieren.