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Pimientos de Padrón

Knusprig gebratene Pimientos de Padrón – eine köstliche spanische Vorspeise.

Zutaten:

  • 200g Pimientos de Padrón
  • Olivenöl
  • Salz

Zubereitung:

  1. Die Pimientos de Padrón gründlich waschen und trocken tupfen.
  2. Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen.
  3. Die Pimientos de Padrón in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis sie leicht gebräunt sind.
  4. Mit Salz bestreuen und sofort servieren.