Zutaten:
- 200g Butter
- 200g Zartbitterschokolade
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Die Butter und die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen.
- Den Zucker und die Eier schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Schokoladen-Butter Mischung unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und zu einem homogenen Teig verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
- Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben mit Kakaopulver bestäuben.
