Zutaten:
- 100g Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 125g Haferflocken
- 100g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 50g Schokolade (gehackt)
Zubereitung:
- Butter und Zucker schaumig schlagen
- Ei hinzufügen und gut verrühren
- Mehl, Haferflocken und Backpulver dazugeben und zu einem Teig kneten
- Schokolade unterheben
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein Backblech setzen
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen
- Auskühlen lassen und genießen!
