Zutaten:
- 150g Haferflocken
- 150g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
- 125g Butter
- 150g Schokolade (gehackt)
Zubereitung:
- Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen.
- Haferflocken, Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- Ei und geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
- Schokolade unterheben.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
