Zutaten:
- 150g weiche Butter
- 100g brauner Zucker
- 1 Ei
- 200g Haferflocken
- 100g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100g Schokoladenstückchen
Anleitung:
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Ei hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Haferflocken und Backpulver vermischen und unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
- Schokoladenstückchen unterheben.
- Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und genießen!
