Schoko-Kokospralinen

Zutaten:

• 200g Zartbitterschokolade
• 100g Kokosraspeln
• 50g Kokosöl
• 1 EL Honig

Zubereitung:

1. Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen lassen.
2. Das Kokosöl hinzufügen und gut verrühren.
3. Den Honig unterrühren.
4. Die Kokosraspeln unterheben.
5. Mit einem Teelöffel kleine Pralinen formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech platzieren.
6. Die Pralinen für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.